Cette petite tasse à couvercle et soucoupe est un outil de prédilection spécialement pour l'infusion des thés à grandes feuilles.
On y infuse directement les feuilles de thé, le couvercle permettant de retenir ces dernières au moment d'arrêter l'infusion. Le gaiwan permet ainsi des infusions multiples, concentrant leurs arômes et saveurs à chaque tasse.
Diamètre: 8 cm
Hauteur: 8,5 cm
Roulé en fines torsades, fidèle au style du Guangdong, ce wulong n’a cependant été torréfié qu’une seule fois (plutôt que 2) lui conservant sa verdeur et son bouquet aromatique nettement floral. Sa liqueur affirme doucement son caractère végétal et sucré (courgettes sautées), agrémenté d’onctueuses nuances gourmandes de crème fraîche et de noix de coco. Sa finale est désaltérante et laisse apparaître une pointe acidulée évoquant l’ananas. Excellent aussi en thé glacé!
Cette petite tasse à couvercle et soucoupe est un outil de prédilection spécialement pour l'infusion des thés à grandes feuilles.
Récipiendaire de nombreux prix, Madame Sheng possède son propre studio de poterie où elle fabrique des pièces prisées par les collectionneurs.
Tasse de travail par excellence, on apprécie ses détails de fabrication pensés pour faciliter l'expérience du thé au bureau comme à la maison.
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