26 janvier 2023
Genmaicha Matcha biologique (sac de 75g)
Code produit :
CSTAD-494
Le Genmaicha est un mélange traditionnel japonais dans lequel on ajoute aux feuilles de thé vert des grains de riz grillés. Ses origines paysannes remontent loin dans l’histoire du pays.
Normalement produit à partir de feuilles de thé Bancha, ce grade supérieur utilise plutôt du Sencha et est agrémenté de poudre de Matcha pour un éclat vif, herbacé et caféiné. Cet ajout apporte un contraste agréable aux arômes chaleureux du riz grillé.
Très apprécié en hiver pour son aspect réconfortant.
Cette nouvelle gamme de produits s’arrime avec notre volonté de diminuer notre empreinte écologique, avec une réduction d’emballage de près de 60% par rapport à notre gamme précédente.
: Thé vert, riz grillé et soufflé.
Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
1
Température d’infusion
80
Temps d’infusion
3 - 4 min
Taux de caféine
24 MgConcentration en mg / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades
24 Mg
24 Mg
Taux d’antioxydants
1487 μmolConcentration en μmol / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades
1487 μmol
1487 μmol
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
Profils aromatiques similaires
* 250ml pour les thés en vrac, 100ml pour les Matchas
Nos conseillers vous suggèrent
Sencha Nagashima biologique (sac de 75g)
Ce thé vert Sencha est un incontournable de notre sélection et un de nos meilleurs vendeurs depuis plusieurs années. Produit par les frères Morishita, membres de la coopérative fermière d’Isagawa à Shizuoka, il place haut la barre des standards japonais en termes de thés verts destinés à la consommation quotidienne.
Genmaicha biologique
Le Genmaicha est un mélange traditionnel japonais dans lequel on ajoute aux feuilles de thé vert des grains de riz grillés et soufflés.
Genmaicha Matcha biologique
Le Genmaicha est un mélange traditionnel japonais dans lequel on ajoute aux feuilles de thé vert des grains de riz grillés. Ses origines paysannes remontent loin dans l’histoire du pays.
Sencha Ashikubo biologique
Provenant de la magnifique vallée d’Ashikubo, ce thé vert du Japon a la particularité d’avoir subi un long séchage au four. Il en résulte une liqueur douce et limpide au goût légèrement plus fruité et grillé que d’autres Sencha généralement plus herbacés.