Récoltées aux alentours de Dong Ding, les feuilles de ce wulong offrent des teintes variées allant du kaki clair au vert foncé, reflétant leur oxydation modérée. La tasse offre de généreux parfums de fleurs et de fruits rouges. La liqueur ambrée est veloutée et bien équilibrée. De fines notes de pain d'épice (cannelle) complètent à merveille sa douce finale sucrée.
Voici un nouveau lot de ce célèbre wulong de Taiwan produit par M. Xu, fortement prisé pour sa complexité aromatique. Composé de nombreux bourgeons et de petites feuilles, celui-ci possède d'enivrants arômes de poires cuites, d'épices et de fleurs capiteuses. Sa liqueur est riche et sucrée évoquant le miel de sarrasin chaud ou les légumes racines caramélisés. Un thé qu'on aimerait savourer au quotidien tant pour son effet vivifiant que pour ses saveurs!
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