Thé blanc
Chine

Guizhou Yin Zhen Biologique

Aiguilles d'argent
Essayer ce thé d'abord
Code produit : CSTB-37
Ajouter à mon carnet

Cultivé de manière biologique dans la tradition des Yin Zhen, mais d’un terroir plus sauvage et en plus haute altitude dans la province du Guizhou. Ce thé blanc chinois, constitué uniquement de bourgeons duveteux, séduit l'œil au premier regard.

La liqueur riche, vive et soyeuse remplit la bouche de ses parfums fruités et végétaux (paille, champignon).

Longue et délicate, sa finale est florale (camomille) et rafraîchissante.

  • Cultivar : Fuding Da Bai
  • Producteur : M. Lan
  • Altitude : 1500m
  • Date de récolte : 15 mars 2020
Essayer ce thé d'abord
Préparation en gaiwan
balance Quantité / 250ml d’eau
3
thermometer Température d’infusion
75
lined-clock Temps d’infusion 1
30 - 45 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
20 - 35 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
40 - 55 sec
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
75
lined-clock Temps d’infusion
5 - 7 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

Nos conseillers vous suggèrent

Kenya Kapkoros

Voici un thé blanc de bourgeons très soyeux provenant de La Vallée du Rift au Kenya. Ce terroir possède les conditions climatiques idéales à la culture du thé. Parmi celles-ci, notre favorite, la haute altitude. Un cultivar chinois y fut implanté pour produire ce style Yin Zhen et la surprise est magnifique.

Gaiwan de Lin’s Ceramics | Black Moon

Ce gaiwan en céramique provient du célèbre studio Lin's Ceramics à Taïwan. Il se distingue par sa douceur et son aspect coquille d’œuf, signature de la fabrique.

Ensemble bécher à infuser par CS

Service à thé individuel, chic et pratique, qui comprend trois objets conçus pour aller les uns avec les autres.

Tasse de M. Lin | Wo Bei

Le potier taïwanais Lin Jianhong nous propose cette œuvre en céladon ; une tasse unique à la texture veloutée et au fini enrobant.