Thé vert
Japon

Gyokuro Shizuoka biologique

Rosée précieuse
Essayer ce thé d'abord
Code produit : CSTV-71
Ajouter à mon carnet

La coopérative de fermiers de Okabe nous propose ce Gyokuro qui a été produit suivant la méthode de culture couverte lui conférant ainsi son goût caractéristique de l'ombre.

Sa liqueur vert tendre est douce et pleine, relevée de franches notes de légumes verts (épinard) et de petits fruits.

Un thé suave et texturé pour les amateurs du style traditionnel.

Pour en connaître plus sur ce produit, consultez l'article qui lui est consacré dans le blogue de ce site.

  • Cultivar : Yabukita
  • Producteur : Coop d'Okabe
  • Altitude : 250m
  • Date de récolte : 22 mai 2020
Essayer ce thé d'abord
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
75
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Technique senchado
balance Quantité / 250ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
75
lined-clock Temps d’infusion 1
20 - 40 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
5 - 10 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
15 - 30 sec
Taux de caféine 78 MgConcentration en mg / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades
78 Mg
78 Mg
Taux d’antioxydants 2311 μmolConcentration en μmol / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades
2311 μmol
2311 μmol
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal
* 250ml pour les thés en vrac, 100ml pour les Matchas

Nos conseillers vous suggèrent

Kabusecha Takamado

Cultivé et transformé dans la région d'Uji au Japon, ce thé de pénombre est d’une grande finesse.

Gyokuro Okabe

Voici une « rosée précieuse » provenant de la région de Shizuoka et produite à partir du cultivar samidori, fréquemment utilisé pour confectionner les thés gyokuro et matcha.

Gyokuro Shuin

Maintes fois primé dans des concours de thés, ce Gyokuro révèle tout le caractère des thés de pénombre de la région de Uji.

Boîte à thé Washi W2 | Nikko

Pourquoi pas une boîte japonaise Washi d'un rouge flamboyant pour préserver vos précieuses feuilles de thés? Ce format classique est notre plus populaire.