26 janvier 2023
Hojicha Cyprès biologique
Code produit :
CSTV-190
À mi-chemin entre un thé et une tisane, ce style japonais très connu (thé vert grillé) vient mélanger ses saveurs à celles de ce conifère bienfaisant. Un projet collaboratif social et environnemental entre notre producteur et une entreprise forestière a donné naissance à ce nouveau produit.
Dès que l’eau chaude touche aux feuilles, les parfums forestiers réconfortants s’expriment. Le côté résineux du cyprès s’allie parfaitement aux arômes de noix et céréales torréfiées du Hojicha.
À découvrir pour les amateurs de saveurs boréales.
: Thé vert grillé, feuilles de cyprès
- Cultivar : Yabukita
- Producteur : M. Yoshimoto
- Altitude : 100m
- Date de récolte : 29 septembre 2021
Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
2
Température d’infusion
90
Temps d’infusion
4 - 5 min
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
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