Ce mélange composé à parts égales de feuilles et de tiges a été torréfié lui conférant sa couleur ocre caractéristique.
Sa liqueur d'un rouge brique cristallin est douce et soyeuse, étoffée de réconfortants arômes de bois franc, de céréales grillées et de noisettes.
Parmi les classiques du Japon, ce thé bu au quotidien est aussi souvent offert à la fin des repas.
Provenant d’une culture biologique sur l’île de Kyushu au Japon, le Kamairicha est produit selon la méthode en cuve chinoise (kamairi) plutôt que la méthode traditionnelle japonaise qui utilise la vapeur d’eau. Ce type de transformation donne au thé des notes plus sucrées qu’amères, sans l’astringence caractéristique des Sencha.
Le Genmaicha est un mélange traditionnel japonais dans lequel on ajoute aux feuilles de thé vert des grains de riz grillés et soufflés.
Le Genmaicha est un mélange traditionnel japonais dans lequel on ajoute aux feuilles de thé vert des grains de riz grillés.
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Thé vert
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Tai Ping Hou Kui Hou Keng | Boîte Collection
Tai Ping Hou Kui Hou Keng | Boîte CollectionChine
59 mg
Thé pu er et vieilli
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Pu Er Sheng 2020 Yongde Da Shan vieux théiers
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51 mg
Thé pu er et vieilli
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Pu Er Shou 2008 Jingmai biologique
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25 mg
Thé noir
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Assam Banaspaty biologique & équitable
Assam Banaspaty biologique & équitableInde
22 mg
