Jin Die biologique
Cultivé sans engrais ni pesticides chimiques, ce thé de la région du Hunnan est uniquement composé de beaux bourgeons dorés roulés sur eux-même.
Thé noir
Chine
Hong Xiang Luo
Spirale parfumé de thé noir
Code produit :
CSTN-92
Issu de la vague moderne des nouveaux thés noirs de Chine, celui-ci est composé de feuilles brun foncé roulées sous forme de spirales. L'infusion offre de fins parfums floraux et citronnés, soutenus en bouche par une liqueur douce et gourmande. De riches arômes de légumes racines (patate douce) et d'arachide viennent rehausser sa douce finale caramélisée des plus savoureuse!
- Cultivar : Jin Guan Yin
- Producteur : Wang Shi Jia
- Altitude : 300m
- Date de récolte : 13 avril 2018
Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
1
Température d’infusion
90
Temps d’infusion
3 - 4 min
Préparation en gaiwan
Quantité / 250ml d’eau
2
Température d’infusion
90
Temps d’infusion 1
15 -30 sec
Temps d’infusion 2
10 - 20 sec
Temps d’infusion 3
20 - 30 sec
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
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