Gaiwan de Lin’s Ceramics | Black Moon
Ce gaiwan en céramique provient du célèbre studio Lin's Ceramics à Taïwan. Il se distingue par sa douceur et son aspect coquille d’œuf, signature de la fabrique.
Ce thé vert de Chine est le chef d’œuvre d’un de nos producteurs favoris du Zhejiang avec qui nous collaborons depuis très longtemps : M. He. Ce grade le plus élevé d’entre toutes ses récoltes est réalisé à partir du cultivar emblématique Huiming pour lequel la réputation n’est plus à faire au sein de notre équipe et de notre clientèle.
Ses feuilles et ses bourgeons habilement roulées donnent à sentir des parfums frais de légumes verts, de fleurs des champs et d’huile de noix. Somptueuse, la liqueur est à la fois pleine et légère et présente un équilibre entre l’amer et le sucré qui montre une habileté rare dans la transformation. De délicieux arômes de laitues fraiches (mesclun) et de pois sucrés, complétés en finale par une touche beurrée.
Un thé parfaitement balancé qui fait rêver.
Ce gaiwan en céramique provient du célèbre studio Lin's Ceramics à Taïwan. Il se distingue par sa douceur et son aspect coquille d’œuf, signature de la fabrique.
Le village de Hou Keng est le terroir d'origine de ce thé aux longues feuilles matures et transformées de façon unique!
Du sommet de la montagne de Zhenghe dans le Fujian (Chine), les longs bourgeons dorés de ce thé noir nous séduisent simplement à l'odeur chocolatée des feuilles sèches!
Le cultivar utilisé pour produire ce grand cru provient de théiers sauvages qui ont été reproduits par greffe.
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Pu Er Sheng 2020 Yongde Da Shan vieux théiers
Pu Er Sheng 2020 Yongde Da Shan vieux théiersChine
2679 μmol
Tai Ping Hou Kui Hou Keng | Boîte Collection
Tai Ping Hou Kui Hou Keng | Boîte CollectionChine
1750 μmol
Bai Hao Jingmai (Beauté Orientale) biologique
Bai Hao Jingmai (Beauté Orientale) biologiqueChine
854 μmol
Assam Breakfast (Banaspaty) biologique & équitable
Assam Breakfast (Banaspaty) biologique & équitableInde
650 μmol
Darjeeling 1st flush Singell biologique & équitable
Darjeeling 1st flush Singell biologique & équitableInde
375 μmol
Tai Ping Hou Kui Hou Keng | Boîte Collection
Tai Ping Hou Kui Hou Keng | Boîte CollectionChine
59 mg
Bai Hao Jingmai (Beauté Orientale) biologique
Bai Hao Jingmai (Beauté Orientale) biologiqueChine
53 mg
Pu Er Sheng 2020 Yongde Da Shan vieux théiers
Pu Er Sheng 2020 Yongde Da Shan vieux théiersChine
51 mg
Assam Breakfast (Banaspaty) biologique & équitable
Assam Breakfast (Banaspaty) biologique & équitableInde
22 mg