Série Classique
Inde - Darjeeling et thés noirs
$31.86
2h
fr
Le goût des Européens pour les thés noirs a été la cause de nombreuses guerres et révolutions avant de conquérir l’Occident.
Retracez les moments historiques de cette conquête fulgurante et des impacts sociaux-culturels qui en découlent.
Découvrez l’implantation du thé dans les colonies européennes, les mystères de la transformation et le décorum du four o’clock tea.
Vivez, à la manière des tea taster, l’expérience d’une dégustation comparative professionnelle comprenant une dizaine de thés provenant des grands terroirs du thé noir.
Portrait : Dilan Wijesekera, dégustateur au Sri Lanka