Série Classique

Inde - Darjeeling et thés noirs

$33.57
2h
fr

Le goût des Européens pour les thés noirs a été la cause de nombreuses guerres et révolutions avant de conquérir l’Occident.

Retracez les moments historiques de cette conquête fulgurante et des impacts sociaux-culturels qui en découlent.

Découvrez l’implantation du thé dans les colonies européennes, les mystères de la transformation et le décorum du four o’clock tea.

Vivez, à la manière des tea taster, l’expérience d’une dégustation comparative professionnelle comprenant une dizaine de thés provenant des grands terroirs du thé noir.

Portrait : Dilan Wijesekera, dégustateur au Sri Lanka

Calendrier de l'atelier

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