Thé blanc
Indonésie

Java Purbasari

Code produit : CSTB-23
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Ce thé blanc aux bourgeons soyeux nous vient de la région de Purbasari, sur l’île de Java. Un retour en carte rafraichissant après une longue absence pour les importations indonésiennes à notre menu.

Aussi surprenants que ses origines, les arômes de ce thé en séduiront plus d’un : nez exotique à souhait (ananas et melon miel) agrémenté en bouche d’une incroyable touche poivrée.

Sa finale florale et mentholée remplit la promesse d’un thé désaltérant.  

  • Altitude : 1000m
  • Date de récolte : 15 février 2018
Préparation en gaiwan
balance Quantité / 250ml d’eau
3
thermometer Température d’infusion
75
lined-clock Temps d’infusion 1
30 - 45 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
20 - 35 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
40 - 55 sec
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
75
lined-clock Temps d’infusion
5 - 7 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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