30 mars 2023
Kenya Kangaita
Essayer ce thé d'abord
Code produit :
CSTN-26
Provenant de la « Rift Valley » où il a été cultivé en haute altitude, ce thé noir du Kenya issu de théiers assamica (plus précisément de la variété utilisée dans les Nilgiris, sud de l'Inde) a été transformé à l'aide de la méthode orthodoxe. Une curiosité pour cette région normalement productrice de thés de type plus industriel (CTC).
Il offre une liqueur vigoureuse aux notes délicatement épicées (poivre) et légèrement camphrée, fruitées, et maltées. Un goût de cassonade se place agréablement en finale. Équilibré aromatiquement et aux tannins bien structurés, ce thé plaira aux amateurs de thés noirs qui démontrent leur puissance sans pour autant user de rudesse...
Essayer ce thé d'abord
Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
1
Température d’infusion
95
Temps d’infusion
3 - 4 min
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
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