Kukicha biologique

Essayer ce thé d'abord

Code produit : CSTV-5

Agréable thé vert japonais fait d'un mélange de brindilles et de feuilles de Sencha.

Sa liqueur jaune vert déploie en douceur sa riche texture ainsi que ses parfums d'herbes fraîches et de sablés au beurre. Sa finale acidulée évoque aussi les fruits exotiques.

Amateurs de sushis, ce thé les accompagne à merveille !

Cultivar : Yabukita
Producteur : Takeshi Suzuki
Altitude : 400m
Date de récolte : 18 mai 2023

Essayer ce thé d'abord

Préparation en théière

Quantité / 250ml d’eau

1

Température d’infusion

80

Temps d’infusion

3 - 4 min

Technique senchado

Quantité / 150ml d’eau

2

Température d’infusion

80

Temps d’infusion 1

20 - 40 sec

Temps d’infusion 2

5 - 10 sec

Temps d’infusion 3

15 - 30 sec

Taux de caféine 17 MgConcentration en mg / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades

17 Mg

17 Mg

Taux d’antioxydants 1150 μmolConcentration en μmol / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades

1150 μmol

1150 μmol

Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé

Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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* 250ml pour les thés en vrac, 100ml pour les Matchas

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