Thé vert
Japon

Kukicha biologique

Code produit : CSTV-5
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Agréable thé vert japonais fait d'un mélange de brindilles et de feuilles de Sencha. Sa liqueur jaune vert déploie en douceur sa riche texture ainsi que ses parfums d'herbes fraîches et de beurre de noix. Sa finale acidulée évoque aussi les fruits exotiques. Amateurs de sushis, ce thé les accompagne à merveille.

  • Cultivar : Yabukita
  • Altitude : 400m
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
80
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Technique Senchado
balance Quantité / 250ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
80
lined-clock Temps d’infusion 1
20 - 40 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
5 - 10 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
15 - 30 sec
Taux de caféine 17 Mg Concentration en mg/tasse de thé, sur une échelle de quatre grades
17 Mg
17 Mg
Taux d’antioxydants 1150 μmol Concentration en μmol / Tasse de thé, sur une échelle de quatre grades
1150 μmol
1150 μmol
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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