Tea Studio | Nilgiri Kukicha grillé
Ce thé de style Kukicha a été produit suivant la méthode japonaise de torréfaction des tiges et branches de théiers récoltées en prévision de l’hiver.
Thé vert
Japon
Kukicha biologique
Essayer ce thé d'abord
Code produit :
CSTV-5
Agréable thé vert japonais fait d'un mélange de brindilles et de feuilles de Sencha.
Sa liqueur jaune vert déploie en douceur sa riche texture ainsi que ses parfums d'herbes fraîches et de beurre de noix. Sa finale acidulée évoque aussi les fruits exotiques.
Amateurs de sushis, ce thé les accompagne à merveille !
- Cultivar : Yabukita
- Producteur : M. Takeshi Suzuki
- Altitude : 400m
- Date de récolte : 11 mai 2021
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Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
1
Température d’infusion
80
Temps d’infusion
3 - 4 min
Technique senchado
Quantité / 250ml d’eau
2
Température d’infusion
80
Temps d’infusion 1
20 - 40 sec
Temps d’infusion 2
5 - 10 sec
Temps d’infusion 3
15 - 30 sec
Taux de caféine
17 MgConcentration en mg / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades
17 Mg
17 Mg
Taux d’antioxydants
1150 μmolConcentration en μmol / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades
1150 μmol
1150 μmol
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
* 250ml pour les thés en vrac, 100ml pour les Matchas
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Sencha Nagashima biologique (boîte)
Les feuilles vertes foncées et lustrées de ce Sencha offrent, une fois infusées, une liqueur jaune claire légèrement voilée. Pleine et douce, elle est végétale (légumes verts) et fruitée (zeste). Des notes de céréales grillées sont suivies d'une finale florale.
Bouteille à thé par CS | Verre
Voici un instrument d'infusion pratique, d'une simplicité épatante, conçu pour les gens qui désirent boire le thé tout en restant mobiles. Cette bouteille est faite de verre à double parois, d'un couvercle étanche et d'un filtre amovible en acier inoxydable. Elle vous permettra d'infuser vos feuilles de thé selon la technique qui vous conviendra.
Sencha Nagashima biologique (boîte de 10 sachets enveloppes)
Notre proposition en sachet de ce thé vert japonais, le Sencha Nagashima, contient les mêmes feuilles que celui offert en vrac.
