Une théière japonaise en céramique à la teinte orangé typique de Tokoname dont la finition avec algue noire ajoute du panache à l'ensemble.
À l’âge vénérable de 80 ans, le potier japonais Gyokko est toujours un créateur actif dont l'engouement et les valeurs d'origine ne s'étiolent pas, au contraire. L'artiste réussit à maintenir sa ligne directrice : offrir des théières à la fois complexes, artisanales et accessibles.
Épaulé par son fils et quelques autres artisans sous sa gouverne, Gyokko se spécialise dans les théières abordables : « Mon but est de travailler en équipe et de pouvoir offrir des théières faites à la main à la portée de tous. Je crois vraiment que le thé japonais offre son plein potentiel dans ce type de théière » .
Fabriqué avec de la terre de la région, la ville côtière de Tokoname, la pièce n’est pas émaillée et ses parois sont donc légèrement poreuses. On aime le résultat du produit : franc et authentique, à l’image de l’artisan
Diamètre d'ouverture : 5 cm
Hauteur : 7 cm
Provenant d’une culture biologique sur l’île de Kyushu au Japon, le Kamairicha est produit selon la méthode en cuve chinoise (kamairi) plutôt que la méthode traditionnelle japonaise qui utilise la vapeur d’eau. Ce type de transformation donne au thé des notes plus sucrées qu’amères, sans l’astringence caractéristique des Sencha.
Agréable thé vert japonais fait d'un mélange de brindilles et de feuilles de Sencha.
La coopérative de fermiers de Okabe au Japon nous propose ce Gyokuro qui a été produit suivant la méthode de culture couverte lui conférant ainsi son goût caractéristique de l'ombre.
La céramiste québécoise Stéphanie Blanchet vise juste avec cette tasse d'un rouge profond. On aime ce mouvement de couleur créé par les superpositions de glaçure.
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