
Kyusu | Kuri Iro

Cette kyusu de couleur prune est jolie dans toute sa sobriété.
En plus d’offrir un maniement confortable grâce à son manche latéral, cette théière japonaise est munie d'un filtre à mailles serrées qui retiendra facilement les feuilles les plus fines.
Sa petite contenance est parfaite pour infuser les thés selon la technique senchado.
Diamètre de l'ouverture : 7 cm
Hauteur : 6 cm
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Gyokuro Okabe
Unique au Japon dans l’univers du thé, le style Gyokuro (Rosée Précieuse) résulte d’un procédé voulant créer de l’ombre pour les théiers pendant quelques semaines. La privation de lumière crée des conditions plus difficiles pour les plants dont la structure moléculaire se modifie afin de laisser la place aux sucres, aux acides aminés et aux composés aromatiques. Les feuilles offriront une liqueur moins amère.
Sencha Hokuen
Provenant de la grande région productrice de Shizuoka, les belles grandes et fines aiguilles de ce thé vert japonais libèrent déjà, à leur état sec, des parfums enivrants et prometteurs de fruits exotiques (fruit de la passion). Ce phénomène est souvent lié à la cuisson que subissent les feuilles.
Kabusecha Takamado
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Sencha Nagashima biologique
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