Bai Hao compétition 2ième classe | Boîte Collection
Heureux seront les rares à profiter de ce Bai Hao primé 2e classe (5% des lots présentés en compétition) disponible en très petite quantité et offrant assurément une expérience des plus enivrante.
Thé wulong
Taïwan
Li Shan
Montagne de la poire
Essayer ce thé d'abord
Code produit :
CSTW-62
Ce Wulong de haute altitude a été récolté dans les jardins de M. Chang Fu Chin, situés sur les flancs de la montagne de la poire (Li Shan) à plus de 2000 m d’altitude.
De ses belles feuilles chargées d'huiles aromatiques est obtenue une liqueur souple et végétale, étoffée par sa texture veloutée et ses charmants arômes floraux.
Sa finale sucrée et résineuse couronne en toute simplicité la dégustation de ce grand cru !
- Cultivar : Qing Xing
- Producteur : M. Chang Fu
- Altitude : 2000m
- Date de récolte : 20 octobre 2019
Essayer ce thé d'abord
Technique gong fu cha
Quantité / 250ml d’eau
2
Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
- Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
- Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
- Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
Temps d’infusion 1
30 - 45 sec
Temps d’infusion 2
20 - 30 sec
Temps d’infusion 3
30 - 45 sec
Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
1
Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
- Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
- Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
- Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
Temps d’infusion
4 - 5 min
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
Nos conseillers vous suggèrent
Gaiwan de Mme Zhang | Summit
Le bleu clair en dégradé, l'assiette asymétrique et le couvercle joliment coiffé... ce gaiwan en porcelaine sans pareil est une véritable petite oeuvre d'art aux allures futuristes à utiliser au quotidien!
Bai Hao compétition 3ième classe | Boîte Collection
Voici la chance de goûter un des 200 thés primés 3e classe (seulement 9% des lots présentés) lors de la dernière compétition de Bai Hao à Taïwan.
Dong Ding Compétition mention spéciale #5 | Boîte Collection
Nous vous offrons en grande primeur ce petit lot ayant obtenu une mention spéciale au concours annuel de wulong cuits de Luku, qui le classe parmi les 10 meilleurs thés sur environ 6000.