Long Jing Jingning Bai

Puits du dragon de Jingning Bai
Code produit : CSTV-91

Le cultivar utilisé pour produire ce thé vert grand cru provient de théiers sauvages qui ont été reproduits par greffe dans le comté de Jingning au sein de la province du Zhejiang (Chine).

À l'infusion, ses tendres feuilles jaune-vert dévoilent de riches parfums de petites fleurs et de légumes grillés. Sa liqueur lumineuse et coulante est pleine et ses saveurs rappelant la laitue sucrée et les noisettes fraîches laissent une agréable sensation gourmande.

Sublime du début à la fin.

Préparation en gaiwan
balance Quantité / 150ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
85
lined-clock Temps d’infusion 1
30 - 40 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
20 - 30 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
20 - 30 sec
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1.5
thermometer Température d’infusion
85
lined-clock Temps d’infusion
4 - 5 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal
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