14 septembre 2023
Long Jing Jingning Bai
Puits du dragon de Jingning Bai
Essayer ce thé d'abord
Code produit :
CSTV-91
Le cultivar utilisé pour produire ce thé vert grand cru provient de théiers sauvages qui ont été reproduits par greffe dans le comté de Jingning au sein de la province du Zhejiang (Chine).
À l'infusion, ses tendres feuilles jaune-vert dévoilent de riches parfums de petites fleurs et de légumes grillés. Sa liqueur lumineuse et coulante est pleine et ses saveurs rappelant la laitue sucrée et les noisettes fraîches laissent une agréable sensation gourmande.
Sublime du début à la fin.
- Cultivar : Jingning Bai
- Producteur : M. He
- Altitude : 800m
- Date de récolte : 6 avril 2023
Essayer ce thé d'abord
Préparation en gaiwan
Quantité / 150ml d’eau
2
Température d’infusion
85
Temps d’infusion 1
30 - 40 sec
Temps d’infusion 2
20 - 30 sec
Temps d’infusion 3
20 - 30 sec
Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
1.5
Température d’infusion
85
Temps d’infusion
4 - 5 min
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
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