Thé vert
Chine

Long Jing Jingning Bai

Puits du dragon de Jingning Bai
Code produit : CSTV-91
Ajouter à mon carnet

Le cultivar utilisé pour produire ce grand cru provient de théiers sauvages qui ont été reproduits par greffe.

À l'infusion, ses tendres feuilles jaune-vert dévoilent de riches parfums de petites fleurs et de noisettes fraîches.

Sa liqueur lumineuse et coulante est pleine et sa saveur acidulée rappelant la roquette laisse une agréable sensation de fraîcheur.

  • Cultivar : Jingning Bai
  • Producteur : He Wei Zhong
  • Altitude : 800m
  • Date de récolte : 6 avril 2021
Préparation en gaiwan
balance Quantité / 250ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
80
lined-clock Temps d’infusion 1
40
lined-clock Temps d’infusion 2
20
lined-clock Temps d’infusion 3
20
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1.5
thermometer Température d’infusion
80
lined-clock Temps d’infusion
4 - 5 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

Nos conseillers vous suggèrent

Grand cru

Long Jing Shi Feng

Reconnu pour la beauté de ses feuilles en infusion ainsi que son parfum de châtaigne, le Long Jing est le thé vert le plus célèbre de Chine.

Nouveau

Anji Bai Cha

Le Anji Bai Cha est un joyau de raffinement à l'image de ses belles feuilles filiformes en aiguille de pin.

Nouveau

Tai Ping Hou Kui Hou Keng | Boîte Collection

Le village de Hou Keng est le terroir d'origine de ce thé aux longues feuilles matures et transformées de façon unique!

Gaiwan de Lin’s Ceramics | Black Moon

Ce gaiwan en céramique provient du célèbre studio Lin's Ceramics à Taïwan. Il se distingue par sa douceur et son aspect coquille d’œuf, signature de la fabrique.