Thé vert
Chine

Long Jing Jingning Bai

Puits du dragon de Jingning Bai
Code produit : CSTV-91
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Le cultivar utilisé pour produire ce grand cru provient de théiers sauvages qui ont été reproduits par greffe.

À l'infusion, ses tendres feuilles jaune-vert dévoilent de riches parfums de petites fleurs et de noisettes fraîches.

Sa liqueur lumineuse et coulante est pleine et sa saveur acidulée rappelant la roquette laisse une agréable sensation de fraîcheur.

  • Cultivar : Jingning Bai
  • Producteur : M. He
  • Altitude : 800m
  • Date de récolte : 6 avril 2021
Préparation en gaiwan
balance Quantité / 250ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
85
lined-clock Temps d’infusion 1
40
lined-clock Temps d’infusion 2
20
lined-clock Temps d’infusion 3
20
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1.5
thermometer Température d’infusion
85
lined-clock Temps d’infusion
4 - 5 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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