Lu Shan Zhen Cong 2008

Ce wulong vieilli du Jiangxi est une rareté dans son genre. Combinant les arômes grillés des wulong noirs à ceux terreux des vieux Pu Ers, il présente un profil délicieusement atypique.
Entreposé d’abord en Chine chez le producteur puis dans notre cave de vieillissement à Montréal, le Lu Shan 2008 mélange à ses notes torréfiées des accents de cuir et de vieux bois de grange. Son amalgame de méthodes de production et de vieillissement unique présente certainement de nouveaux horizons gustatifs à découvrir.
- Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
- Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
- Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
- Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
- Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
- Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
