
Meghalaya Lakyrsiew Automnal
Lot BD-108
C'est de la région voisine de l'Assam, Meghalaya, que nous vient ce thé noir esthétique aux longues feuilles comblées de capiteux bourgeons cuivrés. Peu connu, le terroir est situé dans une chaîne montagneuse extrêmement propice à la culture du thé. Le jardin Lakyrsiew offre une qualité exceptionnelle et tombe année après année dans les coups de coeur de notre importateur.
Sa liqueur est ronde et offre une structure tannique souple et bien équilibrée, relevée par sa texture poudreuse évoquant le cacao. Les notes boisées et caramélisées nuancées de fins accents floraux soutiennent sa douce finale tout en fraîcheur.
Un thé au rendu léger et éthérique.
- Cultivar : B157 & AV2
- Producteur : Mme. Saiwan
- Altitude : 1800m
Nos conseillers vous suggèrent
Théière de fonte Wazuqu | Mayu
Avec plus de quatre siècles d’expérience, on ne peut que s’incliner devant la fonderie japonaise Kikuchi Hojudo qui fait officiellement figure de mentor dans le monde du Wazuqu, un type de fer japonais de très haute qualité.
Darjeeling Automnal Gopaldhara
Juché dans les hauteurs de la vallée de Mirik dans la région de Darjeeling (Inde), le jardin Gopaldhara a utilisé un cultivar AV2 pour produire ce haut grade de thé noir, affectueusement nommé Red Thunder par son producteur.
Népal automnal Jun Chiyabari biologique
Issues de magnifiques jardins népalais à quelques pas de Darjeeling, les délicates feuilles et bourgeons dorés de ce thé noir d'automne ont été transformés avec soins et savoir-faire.
Assam Breakfast (Banaspaty) biologique et équitable (sac de 65g)
Des plaines immenses de l'Assam en Inde, le jardin Banaspaty nous propose ce thé noir aux feuilles uniformes et légèrement brisées. Sa liqueur est franche et corsée aux arômes typiques de tabac, de malt et de fruit (pruneau).
De notre blogue

