Népal automnal Jun Chiyabari biologique
Issues de magnifiques jardins à quelques pas de Darjeeling, les délicates feuilles et bourgeons dorés de ce lot d'automne ont été transformés avec soins et savoir-faire.
Thé noir
Inde
Meghalaya Lakyrsiew Automnal
Essayer ce thé d'abord
Code produit :
CSTN-125
C'est de la région voisine de l'Assam, Meghalaya, que nous vient ce thé esthétique aux longues feuilles comblées de capiteux bourgeons cuivrés. Sa liqueur est ronde et offre une structure tannique bien équilibrée relevée par sa texture poudreuse évoquant le cacao. Les notes boisées et caramélisées nuancées de fins accents floraux soutiennent sa douce finale tout en fraîcheur.
- Cultivar : B157 & AV2
- Producteur : Mme. Saiwan
- Altitude : 1800m
- Date de récolte : 7 octobre 2020
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Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
1.5
Température d’infusion
95
Temps d’infusion
4 - 5 min
Préparation en gaiwan
Quantité / 250ml d’eau
3
Température d’infusion
95
Temps d’infusion 1
20 - 35 sec
Temps d’infusion 2
10 - 20 sec
Temps d’infusion 3
30 - 45 sec
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
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