Nan Mei bourgeons de théiers sauvages
Cueillis sur des arbres sauvages de la vallée de Nan Mei dans la région de Lincang, ces jeunes bourgeons argentés promettent une expérience étonnante pour tout amateur de thé.
Thé vert
Chine
Meng Ding Gan Lu
Rosée sucrée de Meng Ding
Code produit :
CSTV-60
Le Sichuan nous comble de ce thé vert aux fins bourgeons duveteux.
Les feuilles humides embaument l'air de leurs généreux parfums de légumes verts (têtes de violon grillées). Sa liqueur vert tendre est veloutée, légèrement acidulée et offre de riches arômes gourmands (noisette), fruités (melon) et iodés.
Un thé complexe s'accompagnant d'une superbe finale sucrée et florale.
Pour en connaître plus sur ce produit, consultez l'article qui lui est consacré dans le blogue de ce site.
- Cultivar : Ming Shan no 9
- Producteur : Zhang Qian
- Altitude : 400m
- Date de récolte : 22 février 2020
Préparation en gaiwan
Quantité / 250ml d’eau
3
Température d’infusion
80
Temps d’infusion 1
25 - 40 sec
Temps d’infusion 2
25 - 40 sec
Temps d’infusion 3
45 - 60 sec
Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
2
Température d’infusion
80
Temps d’infusion
4 - 5 min
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
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