Thé vert
Chine

Meng Ding Gan Lu

Rosée sucrée de Meng Ding
Code produit : CSTV-60
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Le Sichuan nous comble de ce thé vert aux fins bourgeons duveteux.

Les feuilles humides embaument l'air de leurs généreux parfums de légumes verts (têtes de violon grillées). Sa liqueur vert tendre est veloutée, légèrement acidulée et offre de riches arômes gourmands (noisette), fruités (melon) et iodés.

Un thé complexe s'accompagnant d'une superbe finale sucrée et florale.

Pour en connaître plus sur ce produit, consultez l'article qui lui est consacré dans le blogue de ce site.

  • Cultivar : Ming Shan no 9
  • Producteur : M. Zhang
  • Altitude : 400m
  • Date de récolte : 23 février 2021
Préparation en gaiwan
balance Quantité / 250ml d’eau
3
thermometer Température d’infusion
85
lined-clock Temps d’infusion 1
25 - 40 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
25 - 40 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
45 - 60 sec
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
85
lined-clock Temps d’infusion
4 - 5 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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