2 février 2023
Meng Ding Gan Lu
Rosée sucrée de Meng Ding
Essayer ce thé d'abord
Code produit :
CSTV-60
La province chinoise du Sichuan nous comble de ce thé vert aux fins bourgeons duveteux.
Les feuilles humides embaument l'air de leurs généreux parfums de légumes verts. Sa liqueur vert tendre est veloutée, légèrement acidulée et offre de riches arômes légumiers (maïs), gourmands (noisette), fruités (melon) et iodés.
Un thé complexe s'accompagnant d'une superbe finale sucrée et florale.
- Cultivar : Ming Shan no 9
- Producteur : M. Zhang
- Altitude : 400m
- Date de récolte : 24 février 2022
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Préparation en gaiwan
Quantité / 150ml d’eau
3
Température d’infusion
85
Temps d’infusion 1
25 - 40 sec
Temps d’infusion 2
25 - 40 sec
Temps d’infusion 3
45 - 60 sec
Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
2
Température d’infusion
85
Temps d’infusion
4 - 5 min
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
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