Thé jaune
Chine

Meng Ding Huang Ya

Bourgeon jaune de Meng Ding
Code produit : CSTJ-3
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Ce thé jaune du Sichuan est composé entièrement de magnifiques bourgeons sélectionnés à l'image du grade de cueillette impériale! Sa liqueur jaune clair est douce et crémeuse et ses francs arômes de noisettes sont agrémentés par des nuances herbacées (avoine) et vanillées. Sa profonde finale sucrée est savoureuse. Dans la lignée des grands crus à déguster préférablement en gaiwan dans une ambiance soignée!

Pour en connaître plus sur ce produit, consultez l'article qui lui est consacré dans le blogue de ce site.

  • Cultivar : Ming Shan no 9
  • Producteur : Zhang Qian
  • Altitude : 400m
  • Date de récolte : 24 février 2021
Préparation en gaiwan
balance Quantité / 250ml d’eau
3
thermometer Température d’infusion
80
lined-clock Temps d’infusion 1
30 - 45 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
20 - 35 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
40 - 55 sec
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1.5
thermometer Température d’infusion
80
lined-clock Temps d’infusion
4 - 5 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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