Mi Lan Xiang Feng Xi (boîte)
À l'intérieur de cette boîte, le Mi Lan Xiang Feng Xi y est emballé sous-vide pour assurer fraîcheur et authenticité.
Thé wulong
Chine
Mi Lan Xiang Fengxi
Fragrance d'orchidée miellée
Code produit :
CSTW-16
Les wulong noirs torréfiés dont fait partie ce thé, sont réputés pour leur complexité aromatique enivrante. Celui-ci porte le nom de « parfum d'orchidée mielleuse », et l'infusion de ses longues feuilles torsadées déploie de riches arômes de fleurs et de fruits exotiques (litchi). Sa liqueur douce-amère est ronde, relevée par des notes boisées et maltées. Sa finale est profondément zestée.
- Cultivar : Mi Lan Xiang
- Producteur : Liao Wen Biao
- Altitude : 500m
- Date de récolte : 2 avril 2018
Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
1.5
Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
- Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
- Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
- Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
Temps d’infusion
4 - 5 min
Technique Gong Fu Cha
Quantité / 250ml d’eau
3
Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
- Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
- Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
- Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
Temps d’infusion 1
20 - 30 sec
Temps d’infusion 2
10 - 20 sec
Temps d’infusion 3
20 - 30 sec
Taux de caféine
16 Mg
Concentration en mg/tasse de thé, sur une échelle de quatre grades
16 Mg
16 Mg
Taux d’antioxydants
409 μmol
Concentration en μmol / Tasse de thé, sur une échelle de quatre grades
409 μmol
409 μmol
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
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