Thé noir
Taïwan

Mi Xiang Hong Cha M. Chang

Essayer ce thé d'abord
Code produit : CSTN-131
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Voici une belle trouvaille d’Hugo qui saura plaire à coup sur! Les magnifiques feuilles torsadées proviennent d’Ali shan, où elles ont poussé à plus de 1300 mètres d'altitude. Comme son nom l’indique (littéralement thé noir au parfum de miel), de généreux arômes de miel chaud, de fruits mûrs et de fleurs émanent de l’infusion. Sa liqueur est douce et pâtissière avec ses notes de biscuit à la mélasse et de cannelle. Que du bonbon!

  • Cultivar : Qing Xing
  • Producteur : M. Chang
  • Altitude : 1300m
  • Date de récolte : 24 mai 2020
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Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1.5
thermometer Température d’infusion
90
lined-clock Temps d’infusion
4 - 5 min.
Préparation en gaiwan
balance Quantité / 250ml d’eau
3
thermometer Température d’infusion
90
lined-clock Temps d’infusion 1
20 - 35 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
10 -25 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
10 -25 sec
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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