22 septembre 2022
Nadeshiko biologique
Nouveau
Essayer ce thé d'abord
Code produit :
CSTN-50
Cette innovation japonaise met en scène un thé noir issu d'une fermentation contrôlée, offrant un mélange hétérogène de fines feuilles kaki.
Sa liqueur rouge foncé est riche et pleine, offrant de puissants arômes de fruits secs, d'écorces et de céréales grillées. Des nuances d'épices (vanille) et de cassonade viennent agrémenter la dégustation de ce thé surprenant et difficile à classer : Pu Er ou thé noir?!
- Producteur : M. Morishita
- Altitude : 400m
Essayer ce thé d'abord
Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
1
Température d’infusion
95
Temps d’infusion
3 - 4 min
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
Profils aromatiques similaires
Nos conseillers vous suggèrent
Sun Moon Lake T-18
Voici un des rares thés noirs de Taïwan, provenant du célèbre cultivar T-18 issu d'un croisement entre un théier à grandes feuilles de Birmanie (Ashamu) et un théier sauvage de sud de Taïwan.
Pu Er Shou 2005 Haiwan
Ce Pu Er Shou produit par la manufacture Haiwan, au Yunnan, est composé de feuilles de taille moyenne ayant été compressées en galette de 357 grammes.
Tasse de Nadine Desmarais | Coquillage
Derrière ces pièces délicates et texturées, on découvre une céramiste québécoise au style bien affirmé.
Ali Shan 2004 (Cuisson charbon)
Récolté à la main et vieilli depuis 2004 par des cuissons successives au charbon, ce thé de haute montagne offre à l'infusion de brillantes feuilles noires aux parfums chaleureux.
De notre blogue
