Thé noir
Japon

Nadeshiko biologique

Code produit : CSTN-50
Ajouter à mon carnet

Cette innovation japonaise met en scène un thé issu d'une fermentation contrôlée offrant un mélange hétérogène de fines feuilles kaki. Sa liqueur rouge foncé est riche et pleine, offrant de puissants arômes de fruits secs, d'écorces et de céréales grillées. Des nuances d'épices (vanille) et de cassonade viennent agrémenter la dégustation de ce thé surprenant  et difficile à classer: Pu Er ou thé noir ?!

Pour en connaître plus sur ce produit, consultez l'article qui lui est consacré dans le blogue de ce site.


  • Cultivar : Yabukita
  • Producteur : Morishita

Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
95
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min