Thé blanc
Chine

Nan Mei bourgeons de théiers sauvages

Code produit : CSTB-10
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Cueillis sur des arbres sauvages de la vallée de Nan Mei dans la région de Lincang, ces jeunes bourgeons argentés promettent une expérience étonnante pour tout amateur de thé. Des parfums d'herbes aromatiques (sauge) et d'agrume (clémentine) émanent de l'infusion et sa liqueur sucrée et soyeuse est épicée, arômes caractéristiques des thés de théiers sauvages. La finale zestée est des plus mémorable!

  • Cultivar : Théiers sauvages
  • Producteur : Mme Oyang
  • Altitude : 1100m
  • Date de récolte : 15 février 2019

Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
80
lined-clock Temps d’infusion
5 - 7 min
Préparation en Gaiwan
balance Quantité / 250ml d’eau
3
thermometer Température d’infusion
80
lined-clock Temps d’infusion 1
30 - 45 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
20 - 35 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
40 - 55 sec
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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