28 septembre 2023
Perles au jasmin
Code produit :
CSTP-19
Huit lots de fleurs fraîches de jasmin serviront à parfumer ce thé vert chinois, riche en bourgeons.
Cette production artisanale par notre collaborateur de longue date, M. Zhang, se démarque sur le marché par sa grande qualité et sa forte présence florale tant appréciée.
Ces petites perles se déroulent graduellement dans l'eau et offrent un joli spectacle. Sa faible teneur en caféine et l’effet apaisant du jasmin en font un thé à portée de tous.
L'un de nos grands classiques que vous avez connu autrefois sous le nom Perles du Dragon!
: Thé vert de Chine, jasmin.
- Cultivar : Fuding Da Bai
- Producteur : M. Zhang
- Altitude : 400m
Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
1
Température d’infusion
85
Temps d’infusion
3 - 4 min
Taux de caféine
13 MgConcentration en mg / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades
13 Mg
13 Mg
Taux d’antioxydants
175 μmolConcentration en μmol / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades
175 μmol
175 μmol
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
Profils aromatiques similaires
* 250ml pour les thés en vrac, 100ml pour les Matchas
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