Thé vert
Chine

Perles du Dragon

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Code produit : CSTP-19
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Ce thé vert est roulé à la main en forme de petites perles et délicatement parfumé au jasmin.

Ses feuilles se déroulent dans l'eau et offrent un joli spectacle. Un grand classique chinois.

  • Cultivar : Fuding Da Bai
  • Producteur : Zhang Zheng Ku
  • Altitude : 400m
  • Date de récolte : 15 avril 2018
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Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
85
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Taux de caféine 13 Mg Concentration en mg/tasse de thé, sur une échelle de quatre grades
13 Mg
13 Mg
Taux d’antioxydants 175 μmol Concentration en μmol / Tasse de thé, sur une échelle de quatre grades
175 μmol
175 μmol
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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