Thé vert
Chine

Perles du Dragon

Code produit : CSTP-19
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Ce thé vert est roulé à la main en forme de petites perles et délicatement parfumé au jasmin. Ses feuilles se déroulent dans l'eau et offrent un joli spectacle. Un grand classique chinois.

  • Cultivar : Fuding Da Bai
  • Producteur : Zhang Zheng Ku

Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
85
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal
Taux d’antioxydants 175 μmol Concentration en μmol / Tasse de thé, sur une échelle de quatre grades
175 μmol
175 μmol
Taux de caféine 13 Mg Concentration en mg/tasse de thé, sur une échelle de quatre grades
13 Mg
13 Mg

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Technique #1  à la chinoise--en gardant les feuilles dans la bouteille 

-Réchauffez l'intérieur de la bouteille avec de l'eau chaude pendant quelques secondes. 

-Retirez l'infuseur, déposez le thé au fond de la bouteille …

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Diamètre: 8 cm

Hauteur: 11.5 cm