La Route du Jasmin biologique
Thé vert chinois biologique mélangé à des fleurs de jasmin. Son goût est franc et son arôme équilibré. Un classique.
Thé vert
Chine
Perles du Dragon
Code produit : CSTP-19
Ce thé vert est roulé à la main en forme de petites perles et délicatement parfumé au jasmin. Ses feuilles se déroulent dans l'eau et offrent un joli spectacle. Un grand classique chinois.
- Cultivar : Fuding Da Bai
- Producteur : Zhang Zheng Ku
- Altitude : 400m
- Date de récolte : 15 avril 2018
Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
1
Température d’infusion
85
Temps d’infusion
3 - 4 min
Taux de caféine
13 Mg
Concentration en mg/tasse de thé, sur une échelle de quatre grades
13 Mg
13 Mg
Taux d’antioxydants
175 μmol
Concentration en μmol / Tasse de thé, sur une échelle de quatre grades
175 μmol
175 μmol
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
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