Thé pu er et vieilli
Chine

Pu Er 2007 Lao Ban Zhang

Code produit : CSTVI-176
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L'ambiance naturellement humide de Taiwan a été profitable à cette galette de Pu Er d'un des terroirs les plus prisés du Yunnan. 10 années de maturation ont permis aux feuilles de développer de chaleureux parfums de pruneaux, d'écorce et de tabac épicé, dévoilés dès leur rinçage. Sa liqueur pleine, ample et profonde, séduit par sa richesse et l'harmonie de ses saveurs. Sa finale florale et sucrée suscite l'effet frais et mentholé attendu pour les thés de cette réputation. Simplement délicieux. 

  • Cultivar : Da Ye

Préparation en Gaiwan
balance Quantité / 250ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
  1. Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
  2. Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
  3. Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
lined-clock Temps d’infusion 1
10 - 20 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
5 - 10 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
10 - 20 sec
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
  1. Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
  2. Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
  3. Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min