Thé Pu Er et vieilli| Pu Er Sheng Chine

Pu Er 2023 Yibang Man Gong (maocha vieux théiers)

Grand cru
Code produit : CSTVI-278

Voici un jeune thé Pu Er exceptionnel composé d'un harmonieux mélange de bourgeons et de feuilles cueillis sur des arbres centenaires du terroir de Yibang. Ce lieu mythique du Yunnan (Chine) est l’une des six anciennes montagnes du Xishuangbanna à l’origine de ce style de thé.

Ses feuilles humides dégagent des arômes herbacés (écorce) et céréalières. La liqueur dorée procure en bouche une sensation vive et soutenue par une douce astringence. Des notes de fruits mûrs sont ensuite marquées d'une finale aux accents floraux.

Un thé équilibré et vigoureux.

Préparation en gaiwan
balance Quantité / 150ml d’eau
3
thermometer Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
  1. Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
  2. Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
  3. Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
lined-clock Temps d’infusion 1
30 - 40 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
15 - 25 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
30 - 40 sec
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1.5
thermometer Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
  1. Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
  2. Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
  3. Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
lined-clock Temps d’infusion
4 - 5 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal
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