Pu Er Sheng 1983 Menghai

Code produit : CSTVI-193

Ce Pu Er en vrac issu de la prolifique fabrique de Menghai et expertement conservé à Hong Kong saura satisfaire les amateurs de thés riches et équilibrés.

Trente quelques années de maturation auront bonifié ce thé qui, une fois infusé, offre une liqueur dense et opaque des plus attrayantes.

Soyeuse et généreusement sucrée, elle porte ses effets jusque dans la gorge où son passage donne l'impression d'un doux massage. Les nuances de bois humide, de dattes, d'encens et d'épices se croisent et se relancent vers une finale rafraîchissante et légèrement mentholée comme on les aime!

Technique gong fu cha
balance Quantité / 150ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
  1. Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
  2. Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
  3. Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
lined-clock Temps d’infusion 1
15 - 25 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
10 - 20 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
20 - 35 sec
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
  1. Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
  2. Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
  3. Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal
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