Thé pu er et vieilli
Chine

Pu Er Sheng 2004 Changtai

Essayer ce thé d'abord
Code produit : CSTVI-228
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Produit en 2004 par le groupe Changtai et entreposé à Hong Kong depuis, ce Pu Er de style Sheng représente un haut standard dans la maîtrise des techniques de vieillissement.

Chez les collectionneurs, Changtai est un nom bien connu. Leurs thés ont la double réputation d’être de haute qualité et de vieillir remarquablement bien. Entreposé de manière traditionnelle pendant 15 ans, celui-ci n’y fait pas exception. Arômes profonds de légumes racines, odeurs de terre, de pierre chaude et de bois résineux, il donne l’impression de jardiner sous le soleil. D’une richesse remarquable, ce thé s’infuse aisément de multiples fois.

  • Cultivar : Da Ye
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Technique gong fu cha
balance Quantité / 250ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
  1. Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
  2. Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
  3. Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
lined-clock Temps d’infusion 1
15 - 25 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
10 - 20 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
20 - 35 sec
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
  1. Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
  2. Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
  3. Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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