Thé Pu Er et vieilli| Pu Er Sheng Chine

Pu Er Sheng 2007 Lao Ban Zhang

Pu Er 2007 Lao Banzhang
Code produit : CSTVI-176

L'ambiance naturellement humide de Taïwan a été profitable à cette galette de Pu Er d'un des terroirs les plus prisés du Yunnan.

Plus de 15 années de maturation ont permis aux feuilles de développer de chaleureux parfums de pruneaux, d'écorce et de tabac épicé, dévoilés dès leur rinçage. Sa liqueur pleine, ample et profonde, séduit par sa richesse et l'harmonie de ses saveurs.

Sa finale florale et sucrée suscite l'effet frais et mentholé attendu pour les thés de cette réputation. Simplement délicieux. 

*À noter que les galettes achetées entières peuvent avoir subies une légère perte de poids (jusqu'à 10%) dû à la différence des climats (humidité relative).

Préparation en gaiwan
balance Quantité / 150ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
  1. Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
  2. Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
  3. Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
lined-clock Temps d’infusion 1
10 - 20 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
5 - 10 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
10 - 20 sec
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
  1. Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
  2. Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
  3. Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal
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