Pu Er Sheng 2016 Mengsong
Cette galette de 200g, signée Camellia Sinensis, a été confectionnée avec des feuilles provenant de la montagne de Mengsong dans les Bulang Shan.
Voici une de nos premières galettes, signée Camellia Sinensis, composée de feuilles et de bourgeons issus de vieux théiers de la montagne de Mengsong.
Au nez, l'infusion dégage des notes végétales (pissenlit) et boisées (encens). Sa liqueur rosée est généreuse et sa fine amertume est adoucie par une finale sucrée et florale d'une agréable persistance.
Un Pu Er fougueux au potentiel de vieillissement encourageant!
*Les galettes achetées entières peuvent avoir subies une légère perte de poids (jusqu'à 10%) dû à la différence des climats (humidité relative).
Cette galette de 200g, signée Camellia Sinensis, a été confectionnée avec des feuilles provenant de la montagne de Mengsong dans les Bulang Shan.
Ce Pu Er Sheng, conservé avec soins à Hong Kong, a profité de deux ans d'entreposage humide avant de poursuivre sa maturation au sec.
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