
Pu Er Sheng 2009 Mengsong

Voici une de nos premières galettes, signée Camellia Sinensis, composée de feuilles et de bourgeons issus de vieux théiers de la montagne de Mengsong.
Au nez, l'infusion dégage des notes végétales (pissenlit) et boisées (encens). Sa liqueur rosée est généreuse et sa fine amertume est adoucie par une finale sucrée et florale d'une agréable persistance.
Un Pu Er fougueux au potentiel de vieillissement encourageant!
*Les galettes achetées entières peuvent avoir subies une légère perte de poids (jusqu'à 10%) dû à la différence des climats (humidité relative).
- Cultivar : Da Ye
- Altitude : 1500m
- Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
- Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
- Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
- Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
- Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
- Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
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