Pu Er Sheng 1983 Menghai
Ce Pu Er en vrac issu de la prolifique fabrique de Menghai et expertement conservé à Hong Kong saura satisfaire les amateurs de thés riches et équilibrés.
Ce Pu Er Shou d’âge respectable est offert ici sous la forme de morceaux de galettes brisées, une formule relativement abordable si on la compare au prix des pièces entières sur le marché des thés vieillis.
Une liqueur dense et lactée se dévoile avec bonheur après un ou deux rinçages (d’usage pour ces antiquités). La douceur de son attaque s’accompagne de notes terreuses et boisées typiques des thés de cet âge. Ce Pu Er allégé par le temps arbore aussi d’agréables nuances fruitées et florales côtoyant celle du camphre.
Tel un vieux livre qu’on lit avec soins et respect, ce thé est à savourer avec sagesse.
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Ce Pu Er en vrac issu de la prolifique fabrique de Menghai et expertement conservé à Hong Kong saura satisfaire les amateurs de thés riches et équilibrés.
Cette galette a été produite selon une des recettes les plus appréciées du monde des thés vieillis.
Façonné en tuo cha (nid d’oiseau) de 250 g par la manufacture de Xiaguan, ce Pu Er de 30 ans est à déguster avec attention et partage.
Le potier taïwanais Lin Jianhong nous propose cette œuvre en céladon ; une jarre unique à la texture veloutée et au fini enrobant.
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