Pu Er Shou 2011 Bulang Shan mini tuocha
Pressé en petits nids (tuo) de 5 grammes pour faciliter la préparation, ce Pu Er récolté en 2011 dans les monts Bulang a été produit et entreposé à Menghai par nul autre Vesper Chan.
Issu de plantations écologiques (Sheng Tai), ce Pu Er Shou a été compressé sous la forme traditionnelle du nid d'oiseau (tuo cha).
Sa liqueur, opaque et foncée, possède une texture dense et soyeuse, et se bonifie des notes classiques de sous-bois humide et de racines (réglisse). De subtiles nuances aériennes d'encens et d'avoine fleurie confèrent légèreté et douceur à ce thé bien enraciné.
Un thé vieilli d'entrée de gamme d'une excellente qualité.
*À noter que les galettes achetées entières peuvent avoir subies une légère perte de poids (jusqu'à 10%) dû à la différence des climats (humidité relative).
Pressé en petits nids (tuo) de 5 grammes pour faciliter la préparation, ce Pu Er récolté en 2011 dans les monts Bulang a été produit et entreposé à Menghai par nul autre Vesper Chan.
Ce Pu Er de type Shou se présente sous forme de feuilles entières et non compressées. La liqueur obtenue est foncée et soyeuse déployant de chaleureuses notes de cuir et de sous-bois. De fines nuances céréalières (avoine) et gourmandes viennent agrémenter ce thé équilibré et accessible.
Voici une galette de 357g identifiée avec le caractère du thé en jaune et produite à Menghai à partir de feuilles de grade 7, c'est-à-dire de grandes tailles.
En plus d'être d'élégants plateaux de service, les bateaux en bambou servent à recueillir l'eau lors de vos rituels de thé.
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