Résultats de recherche pour : « matcha » (15)

Riche du savoir-faire d'une lignée de 16 générations de producteurs de thé, M. Koyama nous propose ce Matcha étonnamment accessible et addictif.

Notre plus haut grade de Matcha! Produit avec une telle finesse qu’il donne l’impression de boire une soie.

Le Genmaicha est un mélange traditionnel japonais dans lequel on ajoute aux feuilles de thé vert des grains de riz grillés. Ses origines paysannes remontent loin dans l’histoire du pays.

Le Matcha Sendo est produit à partir d’une combinaison de deux cultivars classiques sous l’œil expert de M. Koyama, artisan réputé dans la région de Uji.

Ce thé vert Matcha biologique issu d'une récolte printanière provient de Kirishima, au sein de la préfecture de Kagoshima, sur l'île principale la plus au sud du Japon, Kyushu.

De deuxième génération de producteurs, les frères Osafumi signent ce Matcha de dégustation d'un excellent rapport qualité/prix.

Cette fine poudre de vert japonais éclatant provient de la région de Uji, renommée mondialement pour la qualité de ses Matcha.

Le Genmaicha est un mélange traditionnel japonais dans lequel on ajoute aux feuilles de thé vert des grains de riz grillés. Ses origines paysannes remontent loin dans l’histoire du pays.

Riche du savoir-faire d'une lignée de 16 générations de producteurs de thé, M. Koyama nous propose ce Matcha étonnamment accessible et addictif.

Riche du savoir-faire d'une lignée de 16 générations de producteurs de thé, M. Koyama nous propose ce Matcha étonnamment accessible et addictif.

Provenant d’arbres plusieurs fois centenaires dans le jardin de M. Lei à Yibang, ce jeune Pu Er révèle une richesse digne d’un des plus prestigieux terroir au monde.

Voici notre tout premier Maocha, produit dans le style des Pu Er Sheng chinois par le Tea Studio, notre fabrique de thé en Inde. Une autre réussite qui exprime le plein potentiel de ce lieu d’innovation.

Ce bancha biologique provenant de la région de Kagoshima au sud du Japon rencontre tous les critères d’un bon thé vert du quotidien.

Implanté autour de 1875 dans la région de Mucha, ce wulong est unique dans l’archipel de Taïwan. Passionné, M. Gao nous présente ici une merveilleuse version de la déesse en fer de la miséricorde (Tie Guan Yin). 

Produit à Mucha, près de la capitale de Taïwan, ce thé a subi une cuisson typique de 60 heures avant d'être vieilli plus de 20 ans. Son producteur, M. Gao, qui prépare également ce thé dans sa cuvée de l’année, est passé maître dans ces 2 procédés de transformation et son souci du détail donne un millésime exceptionnel.