Thé noir
Rwanda

Rwanda Rukeri biologique

Code produit : CSTN-109
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Un thé noir de style classique produit à 1600m d'altitude par une coopérative de fermiers dans les montagnes du Rwanda. Cultivé dans un environnement montagneux à la fois ensoleillé et humide, ce type de culture représente un standard de haute qualité dans un paysage autrement dominé par la production de thés noirs industriels.

Sa liqueur, corsée et bien vivante, se targue des notes maltées et végétales (tabac, poivron), typiques des cultivars «assamica». De fines nuances de fruits secs, de cacao et d'épices (camphre) agrémentent ce thé au caractère matinal.

  • Cultivar : Assamica
  • Producteur : M.Peiris
  • Altitude : 1600m
  • Date de récolte : 13 janvier 2019
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
95
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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