
Rwanda Rukeri biologique

Un thé noir de style classique produit à 1600m d'altitude par une coopérative de fermiers dans les montagnes du Rwanda.
Cultivé dans un environnement montagneux à la fois ensoleillé et humide, ce type de culture représente un standard de haute qualité dans un paysage autrement dominé par la production de thés noirs industriels.
Sa liqueur, corsée et bien vivante, présente des notes maltées et végétales (tabac, poivron), typiques des cultivars «assamica». De fines nuances de fruits secs, de cacao et d'épices (camphre) agrémentent ce thé au caractère matinal.
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Ces grandes feuilles noires métallique proviennent des montagnes bleues du Nilgiri, dans le sud de l'Inde. Surprenant pour un thé de sa catégorie, il saura ravir les personnes ferventes des thés noirs légers et aromatiques. Au nez, il offre un bouquet fruité (papaye confite, pêche) et légèrement floral (osmanthe).
Kenya Kangaita
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