Thé vert
Japon

Sencha Nagashima biologique

Code produit : CSTV-41
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Les feuilles vertes foncées et lustrées de ce sencha offrent, une fois infusées, une liqueur jaune claire légèrement voilée. Pleine et douce, elle est végétale (légumes verts) et fruitée (zeste). Des notes de céréales grillées sont suivies d'une finale florale.

  • Cultivar : Yabukita
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
75
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Technique Senchado
balance Quantité / 250ml d’eau
1.5
thermometer Température d’infusion
75
lined-clock Temps d’infusion 1
20 - 40 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
5 - 10 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
15 - 30 sec
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal
Taux d’antioxydants 2280 μmol Concentration en μmol / Tasse de thé, sur une échelle de quatre grades
2280 μmol
2280 μmol
Taux de caféine 37 Mg Concentration en mg/tasse de thé, sur une échelle de quatre grades
37 Mg
37 Mg

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