Sencha Ujicha

Code produit : CSTV-215

Manifestes sont le soin et la justesse qui ont servi à façonner ce thé vert japonais. Cette petite quantité de Sencha de haute qualité charmera les gens fervents de thés d’ombre (Gyokuro, Kabusecha).

Les feuilles foncées et luisantes offrent une infusion d’une couleur vert tendre dont la trame est lisse, huileuse et sans amertume. Des saveurs légumières d’épinards cuits se combinent à des notes sucrées de jeunes poussent végétales et de maïs. Une délicate finale florale (fleurs fraiches) accompagne le tout.

Un thé ample qui procure une sensation d’éveil.

Technique senchado
balance Quantité / 150ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
75
lined-clock Temps d’infusion 1
25 - 30 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
10 - 20 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
30 - 40 sec
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
75
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal
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