
Shan Lin Xi

La montagne Shan Lin Xi à Taïwan est escarpée, imposante et vivement exposée aux éléments naturels. Le caractère fougueux du lieu semble transmettre ses qualités au thé Wulong qui y est produit.
Cultivé en haute altitude dans le jardin de Monsieur Nen Yu, cette récolte offre une rondeur et une complexité enivrante. Son nez de cerise de terre et d'herbe de blé évolue vers une présence en bouche de vanille fraîche, d'ananas et de fleurs.
Sa texture onctueuse culmine en une finale de noix de coco légèrement sucrée.
- Cultivar : Qing Xing
- Producteur : Chen, Nen Yu
- Altitude : 1500m
- Date de récolte : 5 mai 2023
- Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
- Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
- Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
- Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
- Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
- Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
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