
Shui Xian Lao Cong
Narcisse ou fée de l'eau
Récolté sur des théiers matures aux racines profondément imprégnées du terroir des montagnes de Wuyi en Chine, ce Wulong noir torréfié offre de riches notes boisées et fruitées en plus d’une présence particulièrement généreuse.
Cultivar emblématique des Yan Cha (« thés de roches » des monts Wuyi), ses arômes caramélisés et minéraux en font un des favoris des producteurs de la région.
- Cultivar : Shui Xian
- Producteur : Guan Chao Ying
- Altitude : 400m
- Date de récolte : 17 mai 2022
- Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
- Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
- Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
- Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
- Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
- Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
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