Récolté sur des théiers matures aux racines profondément imprégnées du terroir des montagnes de Wuyi, ce Wulong noir torréfié offre de riches notes boisées et fruitées en plus d’une présence particulièrement généreuse.
Cultivar emblématique des yan cha (« thés de roches » des monts Wuyi), ses arômes caramélisés et minéraux en font un des favoris des producteurs de la région.
Implanté autour de 1875 dans la région de Mucha, ce wulong est unique dans l’archipel de Taiwan. Passionné, M. Gao nous présente ici une merveilleuse version de la déesse en fer de la miséricorde (Tie Guan Yin).
La teinte unique de ce gaiwan de Yixing est le résultat de la cuisson multiple : six cuisson plutôt que 2 et cette pièce Duan Ni (terre jaune) se transforme en une matière complexe. En guise de finition, la toute dernière cuisson au four à bois confèrent rareté et richesse à l'œuvre de Mme Sheng.
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