Thé wulong
Taïwan

Si Ji Chun (boîte)

Code produit : CSTAD-41
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Cultivar très polyvalent et d’une grande capacité d’adaptation, le Si Ji Chun produit un thé très aromatique et floral, autant à basse altitude qu’en haute montagne. 

À l'intérieur de cette boîte, le Si Ji Chun y est emballée sous-vide pour assurer fraîcheur et authenticité.  

Sur l’emballage en carton certifié FSC (sources éco-responsables), y figure une foule d'informations pertinentes sur le thé : origine, valeurs en antioxydants et en caféine, roue des saveurs, description, et visuel du produit entre autre. 

Une partie de nos crus les plus appréciés sont offert dans cet emballage clef en main, profitez-en!

Cette boîte contient 50g de thé.

  • Altitude : 600m
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
  1. Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
  2. Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
  3. Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
lined-clock Temps d’infusion
4 - 5 min
Technique gong fu cha
balance Quantité / 250ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
  1. Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
  2. Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
  3. Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
lined-clock Temps d’infusion 1
30 - 45 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
20 - 30 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
30 - 45 sec
Taux de caféine 10 MgConcentration en mg / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades
10 Mg
10 Mg
Taux d’antioxydants 391 μmolConcentration en μmol / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades
391 μmol
391 μmol
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal
* 250ml pour les thés en vrac, 100ml pour les matchas

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