Thé vert
Chine

Tai Ping Hou Kui Hou Keng | Boîte Collection

Code produit : CSTAD-143
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Le village de Hou Keng est le terroir d'origine de ce thé aux longues feuilles matures et transformées de façon unique!

Préparé simplement, il offre une liqueur pleine et équilibrée, marquée par une texture grasse et soyeuse des plus satisfaisantes. Sa dominante, végétale et gourmande, se pare de nuances florales raffinées contrastantes avec la rusticité inhérente à ce thé fascinant. Sa richesse minérale, écho du terroir montagneux et forestier, lui confère une finale calme et profonde nous laissant béat.

Que demander de plus?

  • Cultivar : Gao Tiao
  • Producteur : M. Ye
  • Altitude : 700m
  • Date de récolte : 15 avril 2021
Préparation en gaiwan
balance Quantité / 250ml d’eau
3
thermometer Température d’infusion
80
lined-clock Temps d’infusion 1
25 - 40 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
25 - 40 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
45 - 60 sec
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
80
lined-clock Temps d’infusion
4 - 5 min
Taux de caféine 59 MgConcentration en mg / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades
59 Mg
59 Mg
Taux d’antioxydants 1750 μmolConcentration en μmol / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades
1750 μmol
1750 μmol
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal
* 250ml pour les thés en vrac, 100ml pour les Matchas