Le village de Hou Keng est le terroir d'origine de ce thé aux longues feuilles matures et transformées de façon unique!
Préparé simplement, il offre une liqueur pleine et équilibrée, marquée par une texture grasse et soyeuse des plus satisfaisantes. Sa dominante, végétale et gourmande, se pare de nuances florales raffinées contrastantes avec la rusticité inhérente à ce thé fascinant. Sa richesse minérale, écho du terroir montagneux et forestier, lui confère une finale calme et profonde nous laissant béat. Que demander de plus?
Pour en savoir davantage sur ce thé, veuillez consulter cette page de notre blogue qui lui est consacrée.
Trois semaines avant la récolte manuelle, des ombrières filtrant jusqu'à 90 % de la lumière du soleil sont posées au-dessus des théiers afin que se développe ce qu'on appelle communément au Japon « le goût de l'ombre ».
Dans la région des monts Feng Huang en Chine, on produit certains Wulongs à partir de théiers uniques, dont le Milan Xiang Wudong Daan qui provient d’un arbre âgé de 150 ans.
Cette boîte à thé japonaise est entièrement composée de bois de cerisier, arbre emblématique du pays.
Le potier taïwanais Lin Jianhong, originaire de Luku à Taïwan, a appris le raffinement de l'art de la céramique chez les grands maîtres du Japon.
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