Pichet en verre martelé
Du grand cru au thé de tous les jours, ce verseur en verre aux multiples facettes vous fera voir votre boisson chaude sous ses plus beaux atours. On aime son coup d’oeil chic et sa versatilité au quotidien.
Thé blanc
Inde
Tea Studio | Nilgiri Bai Mu Dan
Code produit :
CSTB-18
Ce thé blanc de type Bai Mu Dan est composé de belles grandes feuilles séchées aux teintes de jaune et de vert tendre.
La liqueur, douce et soyeuse, déploie de francs parfums herbacés, fruités et floraux. Sa finale zestée est des plus désaltérante.
Tea Studio est une fabrique de thé dans les Nilgiri en Inde créée en collaboration avec un groupe de partenaires Indiens et Camellia Sinensis.
Nous avons tous mis nos expertises respectives à l'oeuvre pour propulser cette entreprise innovante gérée entièrement par une équipe locale de femmes.
Tea Studio est un projet qui nous inspire et auquel nous insufflons les mêmes valeurs que portent nos maisons de thé.
- Altitude : 1550m
- Date de récolte : 15 février 2019
Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
2
Température d’infusion
75
Temps d’infusion
5 - 7 min
Préparation en Gaiwan
Quantité / 250ml d’eau
3
Température d’infusion
75
Temps d’infusion 1
30 - 45 sec
Temps d’infusion 2
20 - 35 sec
Temps d’infusion 3
40 - 55 sec
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
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Gaiwan en verre
Grâce à sa transparence, le gaiwan en verre permet d'apprécier l'aspect visuel du thé et l'effet de la liqueur qui s'assombrit graduellement. Étant un matériau des plus neutres, le verre peut accueillir toutes les familles de thé.
