Hojicha Isagawa biologique
Ce mélange composé à parts égales de feuilles et de tiges a été torréfié lui conférant sa couleur ocre caractéristique.
Ce thé de style Kukicha a été produit suivant la méthode japonaise de torréfaction des tiges et branches de théiers récoltées en prévision de l’hiver.
Son goût est exceptionnellement sucré, avec des notes de noisettes, de cassonade et de pacanes grillées.
Par ailleurs, le Kukicha a l’avantage d’être naturellement faible en caféine.
Tea Studio est une fabrique de thé dans les Nilgiri en Inde créée en collaboration avec un groupe de partenaires Indiens et Camellia Sinensis.
Nous avons tous mis nos expertises respectives à l'oeuvre pour propulser cette entreprise innovante gérée entièrement par une équipe locale de femmes.
Tea Studio est un projet qui nous inspire et auquel nous insufflons les mêmes valeurs que portent nos maisons de thé.
Ce mélange composé à parts égales de feuilles et de tiges a été torréfié lui conférant sa couleur ocre caractéristique.
Agréable thé vert japonais fait d'un mélange de brindilles et de feuilles de Sencha.
Toujours aussi dynamique et passionnée, Camellia Sinensis est fière de tenir un nouveau rôle dans l'industrie, soit celui de producteur de thé à travers Tea Studio.
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