Tea Studio | Nilgiri Yin Zhen

Voici un thé blanc produit suivant le style chinois Yin Zhen provenant du Tea Studio, une fabrique de thé expérimentale dans les monts Nilgiris en Inde. Celle-ci est axée sur la création artisanale de nouveaux thés et nous y avons tous mis nos expertises à l'oeuvre pour propulser cette entreprise innovante gérée entièrement par une équipe locale de femmes. 

Ce thé constitué de bourgeons en forme de fines aiguilles vertes aux reflets argentés, offre une liqueur cuivrée, texturée et marquée d’arômes herbacés (paille, tabac) et boisés. Elle arbore aussi de délicieux parfums gourmands de noisettes et cacao. Sa finale, douce et florale, séduit autant qu’elle réconforte!

Le Tea Studio est un projet qui nous inspire et auquel nous insufflons les mêmes valeurs que portent nos Maisons de thé.