Thé pu er et vieilli
Thaïlande

Thai Pu Er Sheng 2006 Hong Tai Cha

Code produit : CSTVI-161
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Notre carte de thés vieillis se bonifie de celui-ci provenant d'un terroir marginal, et compressé en galette de 357g selon le savoir faire d'anciennes traditions originaires de Chine.

Tout comme les pays voisins du sud du Yunnan (Laos, Birmanie, Vietnam), la Thaïlande possède une histoire liée à la production de cette famille de thé, dont ce 2006 Hong Tai Cha. Il s'agit d'un thé digne d'attention, choisi pour ses qualités gustatives, son potentiel de garde ainsi que pour son intérêt culturel.

Les feuilles déploient dès leur rinçage de puissants effluves de tabac vanillé, de cuir et de bois brûlé. La liqueur, vive et pleine, est soutenue par ses nuances aromatiques évoquant aussi l'olive et le fruit rouge.

Une longue finale sucrée et florale couronne de raffinement et de légèreté ce thé corsé et prometteur.

*À noter que les galettes achetées entières peuvent avoir subies une légère perte de poids (jusqu'à 10%) dû à la différence des climats (humidité relative).

  • Cultivar : Da Ye
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal