Créer un thé à l’érable au goût 100% authentique et naturel ; un défi que nous avons décidé de relever avec enthousiasme!
Suite à de nombreuses expérimentations, on peut affirmer que nous avons initié la rencontre parfaite entre 2 terroirs : un thé noir indien provenant de notre Tea Studio en Inde et le sucre d’érable pur de St-Ferdinand. Un mélange malté et sucré à l’équilibre exquis! Vibrant et structuré, le Nilgiri Coonoor soutient bien le goût de l’érable sans toutefois le dominer.
Essayez-le avec un nuage de lait moussé. Un pur délice.
: Thé noir indien, sucre d’érable pur
Ces grandes feuilles noires métallique proviennent des montagnes bleues du Nilgiri, dans le sud de l'Inde. Surprenant pour un thé de sa catégorie, il saura ravir les fervents des thés noirs légers et aromatiques. Au nez, il offre un bouquet fruité (papaye confite, pêche) et légèrement floral (osmanthe).
Cet accord thé et chocolat harmonise à merveille les arômes d’un thé noir aux riches nuances du beurre de cacao et de la vanille.
À l'intérieur de cette boîte, le Thé à l'Érable y est emballé sous-vide pour assurer fraîcheur et authenticité.
La Maison de thé Camellia Sinensis et Chocolats Geneviève Grandbois ont arrêté le temps pour composer un accord gourmand et inusité.
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