Créer un thé à l’érable au goût 100% authentique et naturel ; un défi que nous avons décidé de relever avec enthousiasme!
Suite à de nombreuses expérimentations, on peut affirmer que nous avons initié la rencontre parfaite entre 2 terroirs : un thé noir indien provenant de notre Tea Studio en Inde et le sucre d’érable pur de St-Ferdinand. Un mélange malté et sucré à l’équilibre exquis! Vibrant et structuré, le Nilgiri Coonoor soutient bien le goût de l’érable sans toutefois le dominer.
Essayez-le avec un nuage de lait moussé. Un pur délice.
Ces grandes feuilles noires métallique proviennent des montagnes bleues du Nilgiri, dans le sud de l'Inde. Surprenant pour un thé de sa catégorie, il saura ravir les fervents des thés noirs légers et aromatiques. Au nez, il offre un bouquet fruité (papaye confite, pêche) et légèrement floral (osmanthe).
Des plaines immenses de l'Assam en Inde, le jardin Banaspaty nous propose ce thé noir à la liqueur franche, corsée et aux arômes typiques de tabac, de malt et de fruit (pruneau). Pour les matins en toute simplicité ou pour accompagner un dessert!
La Maison de thé Camellia Sinensis et Chocolats Geneviève Grandbois ont arrêté le temps pour composer un accord gourmand et inusité.
Jolie boîte de conservation en acier inoxydable à l'effigie de la Maison de thé!
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