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Avec plus de quatre siècles d’expérience, on ne peut que s’incliner devant la fonderie japonaise Kikuchi Hojudo qui fait officiellement figure de mentor dans le monde du Wazuqu, un type de fer japonais de très haute qualité.
Une fonderie qui en inspire plusieurs autres et on comprend pourquoi : la maison sait préserver sa tradition et son esprit artisanal tout en demeurant élégante et graphique.
En contraste à la matière rustique dont elles sont composées, les petites oeuvres de fonte versent divinement et tout en douceur!
L'intérieur émaillé permet une grande polyvalence ainsi qu’une résistance à la rouille. On aime le filtre assez grand pour offrir une infusion équilibrée, même si la théière n’est pas remplie à pleine capacité.
Détails appréciés : la fonte Wazuqu est faite en grande partie de matériaux recyclés et sa production à petite échelle demande deux fois moins d’énergie que la production de masse. La fonte étant incassable, représente un investissement de choix pour tout amateur de thé!
Avec plus de quatre siècles d’expérience, on ne peut que s’incliner devant la fonderie japonaise Kikuchi Hojudo qui fait officiellement figure de mentor dans le monde du Wazuqu, un type de fer japonais de très haute qualité.
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